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志津刃物製作所 ゆり 菜切り包丁
刃の幅がしっかりとある菜切り包丁は、大振りの野菜や肉を切ったり、大根のかつらむきをしたりするときに活躍します。玉ねぎのみじん切り、豆腐等を刃の上にのせて鍋にうつすときの安定感は、菜切り包丁ならではです。刃が大きいとどうしても重くなりがちですが、「ゆり」なら薄く軽やか。
7,700円(税込)
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