宮島工芸製作所

手放せなくなる ふわふわの卵焼きを焼こう!銅卵焼き器の使い方

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宮島工芸製作所

自然の香りが食欲をそそる、宮島工芸のキッチンツール

今や当店でもすっかりおなじみとなった宮島工芸の杓子。
最近では色々な雑貨店やキッチン用品を扱うお店で見かけるようになりました。
それもそのはず。自然素材で出来たしゃもじは、化学的な嫌な匂いがせず、ほんのり漂う木の香りが、ご飯やおかずをいっそう美味しく引き立ててくれます。
すべて国産のサクラの木で出来ているので、調理中に溶ける心配もなく、フライパンやお鍋を傷つけてしまうこともありません。
用途や使い手に合わせて種類が豊富にあるのも嬉しいキッチンツールです。

木の杓子はご飯がつきやすい、というイメージがあるかもしれませんが、使う少し前に水につけておけば、杓子が水を含みご飯粒がつきづらくなります。
もともとご飯粒がつくのは自然なこと。
ご飯粒がつかないプラスチック製のしゃもじもありますが、こだわって炊いた白米を、木の香りがほのかに漂う杓子でよそったご飯は、格別なものに違いありません。

宮島工芸製作所のひとつひとつ丁寧に作られたサクラの温もりが感じられるツールたち

※下記の画像をクリックすると、該当の商品ページに移ります。

用途に合わせた豊富なラインナップ

宮島工芸製作所が生み出す杓子には豊富なラインナップがあります。
お米用の杓子はもちろん、調理ヘラにもターナーやスープヘラ、お玉やフライ返しなど沢山の種類があります。
その素材は全て中国地方(国産)の「さくら」の木で作られており固さがあってへりも少ないので、10年、20年と永くお使い頂けます。
もちろん、木製ですので調理中に先が溶けたりフライパンを傷つけてしまうなんてこともありません。

  • 自然素材ならではの変化

    使用していくうちに、きれいな飴色へと変化していきます。写真左は1年ほど、毎日使用しているもので、右は最近購入したもの。 同じ素材で作られていても、年月や使い方によって色が変化していきます。
    永くお使い頂ける道具だからこその、経年変化もお楽しみください。

ご使用上のご注意

・こちらの商品は天然の木材を使用しておりますので、お使い頂くことにより製品の色が変化したり、シミが出来る場合がございます。

・炒めものでは油しみが出来たり、フライパンの縁でこげつく場合もございます。また、使用後に放置してしまうと匂いが染み付く場合もございますが、そのままお使い頂いて問題ございません。

・使い始めは気になるかもしれませんが、使い込むうちに美しい飴色に変化していきますので、ぜひその変化もお楽しみください。

・毛羽立ちやシミが気になる場合は、耐水の紙ヤスリ(200番くらい)で水を含ませながら表面を削ってお使いください。

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