愛され続ける定番道具、アルミ行平鍋

軽くて丈夫、そして火の通り早いことから、一般のご家庭でも広く愛用されている行平（ゆきひら）鍋の多くはアルミで作られています。
野菜を茹でる、みそ汁やスープ、煮物を作るなど、あらゆるシーンで活躍する行平鍋。中村銅器製作所では銅製の行平鍋もつくっていますが、「毎日使うものだから、手軽に扱えるものがいい」という方には、アルミ製がおススメ。銅に劣らぬ熱の伝わりやすさはもちろん、とにかく軽いので使いやすさはバツグンです。

中村銅器製作所 / 行平鍋/18cm/蓋

そんなアルミ製行平鍋に欠かせないのが、専用のフタ。こちらももちろん、アルミ製です。軽量でさびにくいアルミ素材のフタは、行平鍋の頼れるパートナー。ところで、鍋のフタってどんな役割があるか、ご存じですか？
鍋にフタをすると、温度が上昇しやすくなり、火の通りがよくなります。もちろん、水分の蒸発も防ぎます。みそ汁やスープなどを作る時は、フタをすれば短い時間でお湯を沸かせます。また煮物など、加熱した後に冷まして味を染み込ませたい…といった場合に、蓋をしておけば、香りと旨味を閉じ込めながら、保存できます。
行平鍋は、フタなしで使っている方も多いかと思いますが、ピッタリと合う蓋はなかなか見つからないもの。購入の際にセットで揃えておくと便利です。
本体は別売りです。同製品の 行平鍋18cm・行平鍋20cmにお使いいただけます。

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商品説明
東京の下町・足立区梅田にて親子４代に渡り銅鍋製作を行う中村銅器製作所。創業80年を迎える老舗の工房です。「素材の銅の良さを十分に理解をしてもらいたい」という思いから、玉子焼鍋、親子鍋、シチュー鍋、寄鍋、天ぷら鍋など多岐に渡る銅・アルミ製品をひとつひとつ丹念にたたき出し、製作しています。 全国のプロの料理人も愛用する中村銅器製作所の行平鍋の蓋。 持ち手は木製なので熱くならずお使いいただけます。 ※本体は別売りとなります。ご入用の際はあわせてご注文ください。

商品情報
商品名	行平鍋 18cm 蓋
ブランド	中村銅器製作所(なかむらどうきせいさくじょ)
生産地	東京都
材質	アルミ
備考	化粧箱：×、IH：×、食洗器：×、乾燥機：×
一般名称	雪平鍋 フタ/片手鍋 フタ/行平鍋/雪平鍋/片手鍋/片手鍋 18cm/雪平鍋 日本製/片手鍋 日本製/アルミ/アルミ鍋/アルミ製 鍋

配送・ギフト
ネコポス	不可
ギフト包装	ラッピング / ギフトカード / 熨斗

ご注意ください
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よく利用されるシーン

内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入園祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/新居祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/２次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル/彼氏/旦那/夫/兄弟/彼女/奥様/奥さん/妻/友人/友達/同僚/両親/父/母/祖父/祖母/子供/こども

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