• 山田工業所の製品は、全て手作りであるため、サイズや重量などに若干の誤差が生じる場合があります。あらかじめご了承ください。
• 調理中および調理後は、鍋が熱くやけどなどの危険がありますので十分に、ご注意ください。
• 鍋が、変形破損した場合は、使用しないでください。
• 片手鍋は不安定なため、天ぷらや揚げ物調理時には、ご注意ください。
• 調理中は、鍋のそばを離れないでください。
• 生産工程上による、鍋の小さなキズ・溶接時に高熱により、生じる周りの色違い及び鍋表面の黒皮の剥離などは、品質上問題ありません。尚、油こしの場合は、油ならしの工程をせず油を塗って保管してください。
• 鍋に長時間調理物をいれたままでおくと鍋の腐食の原因になります。

＜お取り扱い方法＞
1.錆び止めのニスが塗ってありまうので取り除くための鍋の空焼きをします。
鍋をタオルで持ち、ガスを強火にして、まんべんなく焼いてください。
鍋を焼きますとあか錆が出る場合があります(鉄に高熱を与えた為)ご使用上には、ご心配ありません。

2.やけどや黒皮の剥離がある為、鍋が冷めてからﾀﾜｼやスポンジ等使いお湯で洗ってください。
(中性洗剤使用可能) スチールタワシを、ご使用の場合、鍋にキズがつきます。

3.鍋の油ならしをする際は、鍋に油を多めに入れ、その中にくず野菜を入れ炒めてください鍋の中を全体に行います。 くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用ください。
洗い終わり、布などで鍋を拭くと布が黒くなる場合があります。 この黒色は、黒皮鉄の炭化物ですので身体には、害はありません。 黒色が気になる場合は、上記の2・3の工程を行ってください。
尚、油こしの場合は、3.の工程をせず油を塗って保管してください。

4.ご使用後の保管方法 鍋をお湯で洗い、表面の水分を完全に取り、なるべく油を塗り保管をしてください。洗ったままですと、錆びる原因となります。

＜お手入れ方法＞
温まった時油を塗って湿気ないところにぬって伏せて保管して頂く事が一番です。冷めた時に馴染みます。
ちょっと油は面倒、という方はご使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくくなります。