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おうちでプロが作るような玉子焼きを。
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ブランド | 中村銅器製作所 |
商品名 | 銅玉子焼鍋 10cm 長 |
生産地 | 東京 |
材質 | 本体:銅、錫(焼き付け) 持ち手:木(イエローポプラ) |
サイズ | サイズ:約H31×D104×W155(mm)(※持ち手含まない) 持ち手含む長さ:約305(mm) 持ち手:約115(mm)(※木の部分) 持ち手含む高さ:137(mm) 板厚:約1.5(mm) |
重さ | 約438(g) |
箱 | なし |
ひとつひとつ手作業で製作している関係上、下記のような状態のものもございますが、製造元の品質基準をクリアしたものをお客様に提供しており、ご使用には支障はありません。 ※以下のような特徴は「不良品」として返品や交換の対象外となりますので予めご了承ください。 ●本体の角部分は、内側にひいた錫がわずかに溜まっている場合がございます。 ●内側にひいている錫が外面にも付着している場合がございます。 ●製造時の温度差により色むらが生じる場合がございます。 ●油が馴染んでくると、内側の錫が変色しますが、ご使用には支障はありません。 |
湯沸 | 水洗いをして、水を鍋の7、8分入れて沸騰させてください。 |
内側 | 水洗いで調理の汚れを落とすだけで十分です。 洗剤を使う場合、柔らかいスポンジで洗ってください。 汚れの気になる場合は、クレンザーで洗ってもかまいませんが、錫引きされた表面は柔らかいので傷がつき、いずれ錫が削られ鍋の地肌がでてきます。その場合、食品が鍋に直接接しても無害です。 |
外側 | 水洗いをし、水気を除いたのち、柔らかい布で乾拭きしてください。 汚れの気になる場合は、クレンザーで磨いても構いません。銅の光沢は戻りますが、空気に触れていても銅の表面は変色します。 |
空焚き厳禁 | 絶対に空焚きしないでください。強火で空焚きすると内側の錫が溶けて固まることがあります。 |
料理の保管不可 | 鍋の中に料理を一昼夜入れたままにしますと、料理の表面に薄青い銅化合物が出来ることがありますので、残ったお料理は別の器に移して保存してください。これは、銅イオンが微量に溶け反応した結果ですが、衛生的にみても心配はありません。 |
IH非対応 | 残念ながらIH調理器に対応しておりません。 |
緑青が出たら | 湿り気の多い所に放置しておくと銅の表面に銅の錆「緑青」が出ます。 「緑青」は長い間、有毒と教えられてきましたが、厚生省の研究により無害と認定されました。(社団法人日本銅センター資料による) しばらく使わずにいたら鍋の内側に「緑青」が出てしまった、というような場合でも、普通に汚れを落とすのと同じ感覚で洗い落してください。そのままご使用になれます。 |
おうちでプロが作るような玉子焼きを。お弁当がきっと楽しみになります
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商品説明 |
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「銅といえば中村銅器」といわれるほど、プロに愛される中村銅器製作所は、東京の下町・足立区梅田に工房を構え、創業80年を迎える老舗の銅器メーカーです。「素材の良さを十分に理解してもらいたい」という思いから、玉子焼き鍋、親子鍋、シチュー鍋、寄鍋、天ぷら鍋など多岐に渡る銅鍋製品やアルミ製品を、ひとつひとつ丹念にたたき出して製作しています。 「玉子焼き鍋ミニサイズ(W10×D1.5×H15cm)」は、卵1〜2個用にピッタリの大きさ。関西型と呼ばれる「長方形」で、3分の1に折りたたむ焼き方なので、お弁当にちょうどいいサイズに仕上がります。ハンドルの絶妙な角度は、築地の職人との共同研究で生まれたもの。丁寧な手仕事で作られているからこそできる、まさに職人技です。作り手の心が伝わってくる一生モノの台所道具。あなたの暮らしによりそうパートナーとして、迎え入れてみてはいかがでしょうか。 |
商品情報 | |
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ブランド | 中村銅器製作所(なかむらどうきせいさくじょ) |
生産地 | 東京都 |
サイズ |
サイズ:約H31×D104×W155(mm)(※持ち手含まない) 持ち手含む長さ:約305(mm) 持ち手:約115(mm)(※木の部分) 持ち手含む高さ:137(mm) 板厚:約1.5(mm) |
重さ | 約438(g) |
材質 |
本体:銅、錫(焼き付け) 持ち手:木(イエローポプラ) |
備考 | 化粧箱:× |
配送・ギフト | |
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ネコポス | 不可 |
ギフト包装 | ラッピング / ギフトカード / 熨斗 |
ご注文の前にお読みください |
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ひとつひとつ手作業で製作している関係上、下記のような状態のものもございますが、製造元の品質基準をクリアしたものをお客様に提供しており、ご使用には支障はありません。 ※以下のような特徴は「不良品」として返品や交換の対象外となりますので予めご了承ください。 ・本体の角部分は、内側にひいた錫がわずかに溜まっている場合がございます。 ・内側にひいている錫が外面にも付着している場合がございます。 ・製造時の温度差により色むらが生じる場合がございます。 ・油が馴染んでくると、内側の錫が変色しますが、ご使用には支障はありません。 |
ご使用の前に |
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湯沸:水洗いをして、水を鍋の7、8分入れて沸騰させてください。 |
ご使用後のお手入れ |
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内側:水洗いで調理の汚れを落とすだけで十分です。 洗剤を使う場合、柔らかいスポンジで洗ってください。 汚れの気になる場合は、クレンザーで洗ってもかまいませんが、錫引きされた表面は柔らかいので傷がつき、いずれ錫が削られ鍋の地肌がでてきます。その場合、食品が鍋に直接接しても無害です。 外側:水洗いをし、水気を除いたのち、柔らかい布で乾拭きしてください。 汚れの気になる場合は、クレンザーで磨いても構いません。銅の光沢は戻りますが、空気に触れていても銅の表面は変色します。 |
ご注意ください |
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空焚き厳禁:絶対に空焚きしないでください。強火で空焚きすると内側の錫が溶けて固まることがあります。 料理の保管不可:鍋の中に料理を一昼夜入れたままにしますと、料理の表面に薄青い銅化合物が出来ることがありますので、残ったお料理は別の器に移して保存してください。これは、銅イオンが微量に溶け反応した結果ですが、衛生的にみても心配はありません。 IH非対応:残念ながらIH調理器に対応しておりません。 |
緑青について |
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緑緑青が出たら:湿り気の多い所に放置しておくと銅の表面に銅の錆「緑青」が出ます。 「緑青」は長い間、有毒と教えられてきましたが、厚生省の研究により無害と認定されました。(社団法人日本銅センター資料による) しばらく使わずにいたら鍋の内側に「緑青」が出てしまった、というような場合でも、普通に汚れを落とすのと同じ感覚で洗い落してください。そのままご使用になれます。 |
よく利用されるシーン |
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内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル |
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おすすめ度 ![]() まだ使用していませんが、見ているだけでうっとりします |
メッキではなく錫引きだから中村銅器製作所。後世に残す、我が家の味に銅玉子焼鍋 13cm 長【東京都/中村銅器製作所(なかむらどうきせいさくじょ)】銅玉子焼鍋13cm 長価格 6,300円(消費税込:6,930円) |
モダンデザインの先駆者である鋳鉄作家・小笠原陸兆氏の普遍性あふれた作品【岩手県/小笠原鋳造所(おがさわらちゅうぞうじょ)】ミニパン大小2点セット価格 7,800円(消費税込:8,580円) |
直線的な角型のボックスティッシュを、ブナコの得意な「曲線で包み込む」でシンプルなフォルムに【青森県/BUNACO(ブナコ)】ティッシュボックス
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来客の多い方へのおすすめのサイズ感。 約4人分(0.9L)の量を沸かすことができます。【岩手県/空間鋳造(くうかんちゅうぞう)南部鉄】鉄瓶 egg / 大価格 28,000円(消費税込:30,800円) |
プロが愛用するおろし金
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力をかけずにリンパの流れを促進、マッサージ
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三重県伊賀の里に江戸時代から続く伊賀焼の窯元による、土楽の鍋。耐火度の強い伊賀の粘土のみを使用しているためステーキも焼ける土鍋。【三重県/土楽窯(どらくがま)】口付黒鍋/9寸(9号)価格 15,000円(消費税込:16,500円) |
【岐阜県/志津刃物制作所(しづはものせいさくじょ)】morinoki パン切りナイフ価格 3,200円(消費税込:3,520円) |
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