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おうちでプロが作るような玉子焼きを。
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| ブランド | 中村銅器製作所 |
| 商品名 | 銅玉子焼鍋 10cm 長 |
| 生産地 | 東京 |
| 材質 | 本体：銅、錫（焼き付け） 持ち手：木（イエローポプラ） |
| サイズ | サイズ：約H31×D104×W155（mm）（※持ち手含まない） 持ち手含む長さ：約305（mm） 持ち手：約115（mm）（※木の部分） 持ち手含む高さ：137（mm） 板厚：約1.2（mm） |
| 重さ | 約438（g） |
| 箱 | なし |
ご購入前に
| ひとつひとつ手作業で製作している関係上、下記のような状態のものもございますが、製造元の品質基準をクリアしたものをお客様に提供しており、ご使用には支障はありません。 ※以下のような特徴は「不良品」として返品や交換の対象外となりますので予めご了承ください。 ●本体の角部分は、内側にひいた錫がわずかに溜まっている場合がございます。 ●内側にひいている錫が外面にも付着している場合がございます。 ●製造時の温度差により色むらが生じる場合がございます。 ●油が馴染んでくると、内側の錫が変色しますが、ご使用には支障はありません。 |
ご使用の前に
| 湯沸 | 水洗いをして、水を鍋の7、8分入れて沸騰させてください。 |
ご使用後のお手入れ
| 内側 | 水洗いで調理の汚れを落とすだけで十分です。 洗剤を使う場合、柔らかいスポンジで洗ってください。 汚れの気になる場合は、クレンザーで洗ってもかまいませんが、錫引きされた表面は柔らかいので傷がつき、いずれ錫が削られ鍋の地肌がでてきます。その場合、食品が鍋に直接接しても無害です。 |
| 外側 | 水洗いをし、水気を除いたのち、柔らかい布で乾拭きしてください。 汚れの気になる場合は、クレンザーで磨いても構いません。銅の光沢は戻りますが、空気に触れていても銅の表面は変色します。 |
ご注意
| 空焚き厳禁 | 絶対に空焚きしないでください。強火で空焚きすると内側の錫が溶けて固まることがあります。 |
| 料理の保管不可 | 鍋の中に料理を一昼夜入れたままにしますと、料理の表面に薄青い銅化合物が出来ることがありますので、残ったお料理は別の器に移して保存してください。これは、銅イオンが微量に溶け反応した結果ですが、衛生的にみても心配はありません。 |
| IH非対応 | 残念ながらIH調理器に対応しておりません。 |
緑青について
| 緑青が出たら | 湿り気の多い所に放置しておくと銅の表面に銅の錆「緑青」が出ます。 「緑青」は長い間、有毒と教えられてきましたが、厚生省の研究により無害と認定されました。(社団法人日本銅センター資料による) しばらく使わずにいたら鍋の内側に「緑青」が出てしまった、というような場合でも、普通に汚れを落とすのと同じ感覚で洗い落してください。そのままご使用になれます。 |
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おうちでプロが作るような玉子焼きを。お弁当がきっと楽しみになります
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| 商品説明 |
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「銅といえば中村銅器」といわれるほど、プロに愛される中村銅器製作所は、東京の下町・足立区梅田に工房を構え、創業80年を迎える老舗の銅器メーカーです。「素材の良さを十分に理解してもらいたい」という思いから、玉子焼き鍋、親子鍋、シチュー鍋、寄鍋、天ぷら鍋など多岐に渡る銅鍋製品やアルミ製品を、ひとつひとつ丹念にたたき出して製作しています。 「玉子焼き鍋ミニサイズ（W10×D1.5×H15cm）」は、卵１〜２個用にピッタリの大きさ。関西型と呼ばれる「長方形」で、3分の１に折りたたむ焼き方なので、お弁当にちょうどいいサイズに仕上がります。ハンドルの絶妙な角度は、築地の職人との共同研究で生まれたもの。丁寧な手仕事で作られているからこそできる、まさに職人技です。作り手の心が伝わってくる一生モノの台所道具。あなたの暮らしによりそうパートナーとして、迎え入れてみてはいかがでしょうか。 |
| 商品情報 | |
|---|---|
| ブランド | 中村銅器製作所(なかむらどうきせいさくじょ) |
| 生産地 | 東京都 |
| サイズ |
サイズ：約H31×D104×W155（mm）（※持ち手含まない） 持ち手含む長さ：約305（mm） 持ち手：約115（mm）（※木の部分） 持ち手含む高さ：137（mm） 板厚：約1.2（mm） |
| 重さ | 約438（g） |
| 材質 |
本体：銅、錫（焼き付け） 持ち手：木（イエローポプラ） |
| 備考 | 化粧箱：× |
| 配送・ギフト | |
|---|---|
| ネコポス | 不可 |
| ギフト包装 | ラッピング / ギフトカード / 熨斗 |
| ご注文の前にお読みください |
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ひとつひとつ手作業で製作している関係上、下記のような状態のものもございますが、製造元の品質基準をクリアしたものをお客様に提供しており、ご使用には支障はありません。 ※以下のような特徴は「不良品」として返品や交換の対象外となりますので予めご了承ください。 ・本体の角部分は、内側にひいた錫がわずかに溜まっている場合がございます。 ・内側にひいている錫が外面にも付着している場合がございます。 ・製造時の温度差により色むらが生じる場合がございます。 ・油が馴染んでくると、内側の錫が変色しますが、ご使用には支障はありません。 |
| ご使用の前に |
|---|
| 湯沸：水洗いをして、水を鍋の7、8分入れて沸騰させてください。 |
| ご使用後のお手入れ |
|---|
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内側：水洗いで調理の汚れを落とすだけで十分です。 洗剤を使う場合、柔らかいスポンジで洗ってください。 汚れの気になる場合は、クレンザーで洗ってもかまいませんが、錫引きされた表面は柔らかいので傷がつき、いずれ錫が削られ鍋の地肌がでてきます。その場合、食品が鍋に直接接しても無害です。 外側：水洗いをし、水気を除いたのち、柔らかい布で乾拭きしてください。 汚れの気になる場合は、クレンザーで磨いても構いません。銅の光沢は戻りますが、空気に触れていても銅の表面は変色します。 |
| ご注意ください |
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空焚き厳禁：絶対に空焚きしないでください。強火で空焚きすると内側の錫が溶けて固まることがあります。 料理の保管不可：鍋の中に料理を一昼夜入れたままにしますと、料理の表面に薄青い銅化合物が出来ることがありますので、残ったお料理は別の器に移して保存してください。これは、銅イオンが微量に溶け反応した結果ですが、衛生的にみても心配はありません。 IH非対応：残念ながらIH調理器に対応しておりません。 |
| 緑青について |
|---|
| 緑緑青が出たら：湿り気の多い所に放置しておくと銅の表面に銅の錆「緑青」が出ます。 「緑青」は長い間、有毒と教えられてきましたが、厚生省の研究により無害と認定されました。(社団法人日本銅センター資料による) しばらく使わずにいたら鍋の内側に「緑青」が出てしまった、というような場合でも、普通に汚れを落とすのと同じ感覚で洗い落してください。そのままご使用になれます。 |
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