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【山本勝之助商店】紀州香山椒香山椒二味豆袋 25袋 / 500袋入

商品番号 0042SANSHO-IUM-25

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価格 ¥ 864 税込〜

容量

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商品説明
■石臼でじっくり、香りを守り抜いた極上「香山椒」日本一の山椒の産地、和歌山県。その中でも、ひときわ豊かな香りと力強い辛味で知られる「紀州ぶどう山椒」を、贅沢に100％使用しました。【山本勝之助商店】が自信を持ってお届けするのが、この「紀州香山椒石臼挽き山椒粉」です。ぶどう山椒の豊かな香りと辛味を最大限に引き出すため、手間を惜しまず、種子をひとつひとつ手作業で取り除きました。石臼で時間をかけて挽くことで、山椒の爽やかな香りと、しびれるような辛みが最大限に引き出されます。豆袋に1回分ずつ小分けにされているため、いつでも挽きたての風味をそのままお楽しみいただけます。持ち運びにも便利で、外食先でも気軽に本格的な山椒の香りを楽しめます。うなぎの蒲焼きはもちろん、お蕎麦、うどん、お吸い物、焼き鳥など、様々な料理の風味を格上げします。 ■ 山椒×唐辛子のハーモニー。ピリッと刺激的な山椒唐辛子粉「二味」和歌山県産の「ぶどう山椒」と、国産の「鷹の爪（唐辛子）」を絶妙なバランスでブレンドした逸品です。山椒の芳醇な香りとビリリと痺れる辛味に、唐辛子のキリッとした辛さが重なり合い、辛いもの好きの方にはたまらない奥深い味わいに仕上がっています。お料理の味に奥行きを加える隠し味として、また食材の旨味を引き締める薬味としても大活躍。麻婆豆腐やエビチリ、カレー、チゲ鍋といったスパイシーな料理はもちろん、おでん、うどん、親子丼、焼き鳥などの和食とも相性抜群です。いつものお味噌汁やポテトサラダにひとふりするだけで、ハッとするような新しい風味をもたらしてくれます。さらに、後味がすっきりと爽やかなので、コロッケや唐揚げ、天ぷら、とんかつなどの脂っこい揚げ物とも好相性。マヨネーズやお好み焼きソース、焼肉のタレなどにサッと混ぜ込めば、風味豊かな大人のスパイシーソースとしてもお楽しみいただけます。和洋中を問わず、日々の食卓で万能に使える新しいスパイスです。 ■「かねいち」の心を受け継ぐ、山本勝之助商店のこだわり明治13年創業の【山本勝之助商店】。商号「かねいち」として知られ、棕櫚製品や紀州特産の山椒を手がけてきました。創業者・山本勝之助は「共存共栄」を信条に掲げ、商売の道を歩み続けました。その志は今も変わらず受け継がれ、時代に合わせながらも、本当に良いものを届けるという姿勢を守り続けています。 800年以上の歴史を持つ紀州山椒文化を今に伝えるために。山本勝之助商店では、紀州産ぶどう山椒の中でも特に香り高く、力強い辛味を持つものだけを厳選しています。「本物の香りと味わいを、日常に。」そんな願いを込めた一瓶を、ぜひお楽しみください。

商品説明

■石臼でじっくり、香りを守り抜いた極上「香山椒」

日本一の山椒の産地、和歌山県。
その中でも、ひときわ豊かな香りと力強い辛味で知られる「紀州ぶどう山椒」を、贅沢に100％使用しました。
【山本勝之助商店】が自信を持ってお届けするのが、この「紀州香山椒石臼挽き山椒粉」です。
ぶどう山椒の豊かな香りと辛味を最大限に引き出すため、手間を惜しまず、種子をひとつひとつ手作業で取り除きました。
石臼で時間をかけて挽くことで、山椒の爽やかな香りと、しびれるような辛みが最大限に引き出されます。豆袋に1回分ずつ小分けにされているため、いつでも挽きたての風味をそのままお楽しみいただけます。
持ち運びにも便利で、外食先でも気軽に本格的な山椒の香りを楽しめます。うなぎの蒲焼きはもちろん、お蕎麦、うどん、お吸い物、焼き鳥など、様々な料理の風味を格上げします。

■ 山椒×唐辛子のハーモニー。ピリッと刺激的な山椒唐辛子粉「二味」

和歌山県産の「ぶどう山椒」と、国産の「鷹の爪（唐辛子）」を絶妙なバランスでブレンドした逸品です。山椒の芳醇な香りとビリリと痺れる辛味に、唐辛子のキリッとした辛さが重なり合い、辛いもの好きの方にはたまらない奥深い味わいに仕上がっています。
お料理の味に奥行きを加える隠し味として、また食材の旨味を引き締める薬味としても大活躍。麻婆豆腐やエビチリ、カレー、チゲ鍋といったスパイシーな料理はもちろん、おでん、うどん、親子丼、焼き鳥などの和食とも相性抜群です。いつものお味噌汁やポテトサラダにひとふりするだけで、ハッとするような新しい風味をもたらしてくれます。
さらに、後味がすっきりと爽やかなので、コロッケや唐揚げ、天ぷら、とんかつなどの脂っこい揚げ物とも好相性。マヨネーズやお好み焼きソース、焼肉のタレなどにサッと混ぜ込めば、風味豊かな大人のスパイシーソースとしてもお楽しみいただけます。和洋中を問わず、日々の食卓で万能に使える新しいスパイスです。

■「かねいち」の心を受け継ぐ、山本勝之助商店のこだわり
明治13年創業の【山本勝之助商店】。
商号「かねいち」として知られ、棕櫚製品や紀州特産の山椒を手がけてきました。
創業者・山本勝之助は「共存共栄」を信条に掲げ、商売の道を歩み続けました。
その志は今も変わらず受け継がれ、時代に合わせながらも、本当に良いものを届けるという姿勢を守り続けています。
800年以上の歴史を持つ紀州山椒文化を今に伝えるために。
山本勝之助商店では、紀州産ぶどう山椒の中でも特に香り高く、力強い辛味を持つものだけを厳選しています。
「本物の香りと味わいを、日常に。」
そんな願いを込めた一瓶を、ぜひお楽しみください。

商品情報
ブランド	山本勝之助商店
生産地	和歌山県
原材料	香山椒：山椒（紀州産ぶどう山椒100%）二味：紀州ぶどう山椒、唐辛子（和歌山産鷹の爪唐辛子）

配送・ギフト
ネコポス	25袋入り：可 500袋入り：不可
ギフト包装	ラッピング / ギフトカード / 熨斗

よく利用されるシーン
内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/２次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル

よく利用されるシーン

内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/２次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル