和歌山県・紀州の豊かな自然で育まれた、香り高い山椒を丁寧に石臼で挽いた、山本勝之助商店の紀州香山椒。

石臼で時間をかけて挽くことで、山椒の爽やかな香りと、しびれるような辛みが最大限に引き出されます。豆袋に1回分ずつ小分けにされているため、いつでも挽きたての風味をそのままお楽しみいただけます。

持ち運びにも便利で、外食先でも気軽に本格的な山椒の香りを楽しめます。うなぎの蒲焼きはもちろん、お蕎麦、うどん、お吸い物、焼き鳥など、様々な料理の風味を格上げします。