和歌山県海南市から届ける「山本勝之助商店」の【紀州香山椒 山椒飴】は、紀州特産のぶどう山椒を贅沢に練り込んだ特別なスイーツです。この山椒飴は、地元の海南商工会議所女性会が心を込めて特製したもので、紀州ぶどう山椒ならではの風味を引き立たせています。

創業明治13年、商号「かねいち」の名で知られる山本勝之助商店は、130年以上にわたり紀州の特産物を提供し続けています。特に紀州ぶどう山椒は、その大粒で芳醇な香りと独特の辛味が特徴で、古くから香辛料や薬として重宝されてきました。紀州の地で丁寧に育まれたこの山椒を、今回特製の飴に練り込むことで、爽快な甘さとピリっとした辛味の絶妙なバランスを実現しました。

この山椒飴には、砂糖と水飴を使用し、着色料を一切使用していないため自然な風味をそのまま楽しめます。上品な見た目の飴は、食後や気分をリフレッシュしたい時、喉の調子が気になるときにもぴったりです。また、柑橘系の爽やかな香りとスパイシーな辛味は、海外でも珍重される和のスイーツとして、多くの方に愛され、外国の方へも自信を持っておすすめできるお土産です。

山椒は、胃腸の調子を整え、消化不良を解消する効果があり、さらに抗菌・抗炎症作用を持つため、日常の健康維持にも役立ちます。独特の風味とともに健康効果も期待できる山椒飴で、いつものひとときを少し特別なものにしてみませんか。

ぜひ、味覚から感じる日本の伝統的な香辛料の魅力を楽しんでください。