創業600年超、まるや八丁味噌の伝統を凝縮。和・洋・スイーツ、何にでも。

愛知県岡崎市で延元二年（1337年）より続く伝統の味。あの「まるや八丁味噌」が、使い勝手抜群のパウダー状になりました。

■ 伝統の「二夏二冬」熟成を、一振りで
天然醸造で2年以上じっくりと熟成させた八丁味噌は、大豆の旨味が凝縮された濃厚なコクと、わずかな渋みが特徴です。その本格的な味わいを、フリーズドライ製法でさらさらの粉末に仕上げました。水分を含まないため、これまでの味噌の常識を覆す「かける」「和える」「振る」といった自由な使い方が可能です。

■ 毎日の料理が、一瞬で「プロの味」へ
「味噌を溶かす手間」はもう必要ありません。
お湯を注ぐだけで本格的な赤出汁が楽しめるのはもちろん、カレーやビーフシチューの隠し味、ステーキのスパイス、さらにはバニラアイスのトッピングまで。和食の枠を超え、洋食やスイーツにも驚くほどの深みを与えます。

■ 安心の無添加・国内製造
原材料は「大豆」と「食塩」のみ。保存料や化学調味料を一切使用していない無添加仕上げです。健康にこだわる方へのギフトや、名古屋・岡崎のこだわりのお土産としても大変喜ばれています。

【こんなシーンにおすすめ】

時短調理に：忙しい朝の1杯の味噌汁に。

おつまみに：チーズやナッツにパラリと振って。

アウトドアに：軽量で持ち運びやすく、キャンプ飯の味付けにも。

600年の歴史が息づく、黄金の小袋。あなたのキッチンに、新しい美味しさの感動をお届けします。

成分表
熱量 383kcal、タンパク質 29.8g、脂質 15.9g、炭水化物 30.1g、食塩相当量 18.5g

賞味期限
製造日より2年