パンを切るたびに、心地よい感触と美しい断面に感動する。そんな理想のブレッドナイフをお探しではありませんかΦ「ヨシタ手工業デザイン室」が手がけるブレッドナイフは、日本の職人技と洗練されたデザインが融合した逸品。どんなパンも、パン屑をほとんど出さずに美しくカットできます。

このナイフの特徴は、2種類の波刃形状を持つブレード。細かな波刃が硬いクラスト（外側）にスムーズに入り込み、鋭い大きめの波刃がふんわりとしたクラム（内側）をつぶさずに切り分けます。これにより、焼きたてのバゲットやデニッシュはもちろん、サンドイッチ用の食パンまで、理想的な断面で仕上げることができます。

刃の素材には、錆に強いステンレス材と高硬度のハイカーボンモリブデンバナジウム鋼を組み合わせた三層鋼を使用。長く切れ味が持続し、お手入れも簡単です。また、刃先には三層の境界が日本刀の波紋のように浮かび上がり、道具としての機能美を感じさせます。

ハンドル部分は、シンプルながら洗練されたオールステンレスデザイン。丸みを帯びたフォルムはシャープな印象を与えながら、手にしっくりと馴染み、握りやすく設計されています。お手入れがしやすく、キッチンに清潔感を保てるのも魅力です。

パン好きな方へのプレゼントとしても喜ばれる一品。毎朝の食卓を、さらに豊かに彩るブレッドナイフです。