※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されています。また酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

【神奈川・黄金井酒造】純米吟醸 盛升｜一合缶 (180ml)
創業1818年、神奈川県厚木市に蔵を構える黄金井酒造。近年、全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、その高い技術力が認められた蔵元が、日々の食卓のために醸した純米吟醸酒です。

1. 味わいの特徴：スッキリとした吟醸香とキレ
香り： 穏やかに立ち昇るフルーティな吟醸香が心地よく、飲む人を誘います。

酒質： 東丹沢の伏流水（地下水）の特長を最大限に活かした、淡麗でスッキリときれのよい後口が最大の魅力。飲み口が軽やかで、食事を邪魔しません。

2. おすすめの飲み方とペアリング
推奨温度： よく冷やした**5～10度**で楽しむのが最適。爽やかな香りとキレが際立ちます。

料理との相性： この清涼感のある味わいは、素材の味を活かした料理と抜群です。特に白身の魚やほたての酒蒸しなど、塩味ベースのあっさりとした料理とのマリアージュ（組み合わせ）をお楽しみください。

3. 蔵元の実績：評価される確かな技術
「盛升」を醸す黄金井酒造は、2021年全国新酒鑑評会で大吟醸が金賞、2020年IWC純米大吟醸部門でSilver Medalを獲得するなど、その品質は国内外で高く評価されています。伝統を守りつつも、時代に合わせた幅広い酒質を造り分ける高い技術力が、この一本にも生きています。

アルコール度数15%
精米歩合50%