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TOP > キッチン雑貨ブランド > 小笠原陸兆(オガサワラリクチョウ) > 小笠原陸兆(おがさわらりくちょう) おにぎり焼き(南部鉄器 フライパン)


小笠原陸兆の南部鉄器について

注意事項

・職人によって製造されています。サイズや形状に若干の個体差があります。
・表面に小さなへこみやが穴が見られる場合がございますが、製造工程上やむを得ないことでございますので、返品・交換は承れません。ご使用上問題ございませんので、ご安心ください。
・時期により砂の性質が異なるため、表面の質感にはばらつきがあります。

日々のお手入れについて

・水分や塩分が残っていると、サビの原因となってしまいます。束子やスポンジで汚れを落としたあと、水気を切り、よく乾かしてください。軽く熱すると効果的です。
・サビが出てしまったら、束子でサビを落としたあと、軽く油を塗り保管します。馴染んだ油を落としてしまうため、洗剤のご使用はお控えください。
・油分がなくなるとサビやすくなります。長期間使用しない場合は、ときどき油を塗って油分補給してあげましょう。




南部鉄器 フライパン【岩手県】伝統工芸品 小笠原陸兆(おがさわらりくちょう)おにぎり焼き<br>(フライパン)
南部鉄器 フライパン【岩手県】伝統工芸品 小笠原陸兆(おがさわらりくちょう)おにぎり焼き<br>(フライパン)
南部鉄器 フライパン【岩手県】伝統工芸品 小笠原陸兆(おがさわらりくちょう)おにぎり焼き<br>(フライパン)

小笠原陸兆(おがさわらりくちょう) おにぎり焼き(南部鉄器 フライパン)

商品番号 O001KM004F

1〜5営業日程度で発送致します。

価格3,500円(消費税込:3,780円)

[当店で使えるお買い物ポイント35ポイント進呈 ](1ポイント=1円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.56

日本の伝統美として受け継がれる南部鉄器は、日本が誇る伝統工芸のひとつです。小笠原鋳造所は鉄と南部鉄器におけるモダンデザインの先駆者である鋳鉄作家・小笠原陸兆氏の工房です。 60年以上のキャリアを持ち、古典的な南部鉄器について、単純な形しか出来ないが大量生産がきく「生型」と、制作に煩雑な工程と熟練の技を要する「惣型」の2つの技法を使いわけ、現代生活にマッチした鉄器を作り続けています。

ロングセラー商品の一つである南部鉄器の「おにぎり焼き」。
作り方は、鉄板に油を引いてよく熱してから、ぬれ布巾等の上で少し冷まし、再び熱を加えます。次におにぎりを乗せて弱火でゆっくり時間をかけて焼いて下さい。外はパリパリ、中はモチモチのおにぎりが簡単に焼けます。
ガステーブルはもちろん、IHクッキングヒーターでも使用可能です。


【サイズ】18.4 × 24 × 1.5cm
【素材】鉄

購入者さん

30代/男性 投稿日:2014年02月17日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

醤油、みりん、揚げ玉で焼いてみましたが、くっついてしまい大失敗
次に味付け無しでチャレンジしたら綺麗に焼けました!
油にもならしたので、徐々に味付きのおにぎりにもチャレンジしたいと思います

yu-ri0201さん

40代/女性 投稿日:2013年11月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

小さい
思ったより小さく薄い物でした。
初めて使用の際、焦げ焦げなりました。が、それは、ご飯に味をつけて握って焼いたから。軽く塩味だけのおにぎりはきれいに焼けました!
南部鉄器にしては薄いと思いましたが、扱いやすくて良いと思います。

ばちNo.1さん

40代/女性 投稿日:2013年02月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

大切にしたい道具
想像よりは薄めで軽く、使いやすいです。
おにぎりの仕上がりが今までのフライパン使用時とは全然違います。
焼き面の淵が上がっているので、焦げ面が多く出来、より美味しいおこげ部分を堪能できますよ。

動画では焼いている音も聞こえると思います。

ちなみにおにぎり1個が100gです。
少し硬め(しっかりめ)に握って、この大きさになっています。
お好みで、もう少しご飯を増やして大き握っても大丈夫そうですね。

購入者さん

非公開 投稿日:2012年11月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

パリ・パリ
届いて、さっそく使ってみました。
「桜エビ&揚げ玉」の焼きおにぎりです。
お醤油とみりんを入れて焼いてみました。
香ばしくて、いいですね〜
お手入れも簡単だし、軽量と言う所も良いです。
他にも、用途を考えてもます。

購入者さん

40代/女性 投稿日:2012年10月24日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

南部鉄器のわりに薄いように感じました。
まだ使用していませんが、上手に焼ければ軽くて使い勝手が良いかもしれません。

用途に合わせて包装紙やギフトバッグをご用意しております。

無料ラッピング承ります

徳島県の手漉き和紙、「阿波和紙」の包装紙を使用しています。

特別な和紙を使っております

贈り物・ギフトに定型カードを添えてお届け可能です。

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