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モダンデザインの先駆者である鋳鉄作家・小笠原陸兆氏の普遍性あふれた作品【岩手県/小笠原鋳造所(おがさわらちゅうぞうじょ)】フライパン

商品番号 0016KI0008F80

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価格5,500円(税込)

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フライパン
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商品説明
日本の伝統美として受け継がれる南部鉄器は、日本が誇る伝統工芸のひとつです。小笠原鋳造所は鉄と南部鉄器におけるモダンデザインの先駆者である鋳鉄作家・小笠原陸兆氏の工房です。 60年以上のキャリアを持ち、古典的な南部鉄器について、単純な形しか出来ないが大量生産がきく「生型」と、制作に煩雑な工程と熟練の技を要する「惣型」の2つの技法を使いわけ、現代生活にマッチした鉄器を作り続けています。

大人気のミニパンより一回り大きいフライパン小。
お肉料理、炒め物、お魚料理など用途はさまざま・・・。
具材を入れても温度が下がりにくいので良い加減に炒まり、水分が出ないので美味しくお料理できます。

商品情報
ブランド 小笠原鋳造所(おがさわらちゅうぞうじょ)
生産地 岩手県 奥州市 水沢区
サイズ 外寸:約W21×D25×H6.5cm
鍋部:約φ18cm
※ふたは付きません
容量 -
重さ -
カラー -
材質 鋳鉄
備考 化粧箱:○ IH:○ 電子レンジ:× 食器洗浄機:○ オーブン:○

配送・ギフト
ネコポス 不可
ギフト対応 ラッピング / メッセージカード / 熨斗

ご使用方法
・水分や塩分が残っていると、サビの原因となります。束子やスポンジで汚れを落としたあと、水気を切り、よく乾かしてください。軽く熱すると効果的です。 
・サビが出てしまったら、束子でサビを落としたあと、軽く油を塗り保管します。馴染んだ油を落としてしまうため、洗剤のご使用はお控えください。
・油分がなくなるとサビやすくなります。長期間使用しない場合は、ときどき油を塗って油分補給してください。

ご注文の前にご確認ください
・職人によって製造されています。サイズや形状に若干の個体差があります。 
・表面に小さなへこみやが穴が見られる場合がございますが、製造工程上やむを得ないことでございますので、返品・交換は承れません。ご使用上問題ございませんので、ご安心ください。
・時期により砂の性質が異なるため、表面の質感にはばらつきがあります。

よく利用されるシーン
内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル

南部鉄器 小笠原鋳造所のフライパン

迷ったらコレ。頼れる「万能フライパン」で美味しさアップ

大人気の「ミニパン」より一回り大きい「フライパン小」。
1人用の「ミニパン」では容量的に足りないご家庭でお使いいただきたい万能タイプのフライパンです。
一般のフライパンより深さがあるため、肉料理、魚料理はもちろん、炒め物など用途はさまざま。
南部鉄器ならではの、熱伝導率の高さで食材の旨味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。

熱が均一に行き渡り、具材を入れても温度が下がりにくい小笠原陸兆氏の「フライパン小」は、
まさに調理道具の万能選手。両端に注ぎ口がついているので右利き・左利き問わず、安心してお使いいただけるデザインです。

 一家に一台!万能フライパン

ジューシーにおいしく焼けて、みんなが笑顔に!
小笠原鋳造所 ミニパンのおすすめポイント

1 焼く、煮込む…さまざまな調理も可能

日々の食卓で欠かせないフライパン。「焼く」はもちろん、深さのある「フライパン小」なら煮込み料理もおいしく仕上げられます。食材の旨味がしみ出したスープも、両端にある注口から残さず食卓へと運びます。

2 そのまま食卓に並べたくなるデザイン

南部鉄器特有のずっしりとした重みと安定感。高い保温性を生かして煮込み料理などは、フライパンごと食卓並べれば、冷めずに出来立ての味を長時間、お楽しみいただけます。

3 南部鉄器ならではの重さで安定感バッチリ

たわしやスポンジで汚れを落としたあと、水気を切り、よく乾かしてください。軽く熱すると効果的です。サビが出てしまったら、たわしで落としたあと、軽く油を塗り保管します(油を落としてしまうため、洗剤のご使用はお控えください)長期間使用しない場合は時々、油を塗って油分補給のお手入れを行えば、一生ものの道具に育ちます。

調理で毎日使うものだから、とにかく使いやすさにこだわりたい。
そんな方にはキッチンで使わない日はないと言えるほど万能な「フライパン小」をお勧めします。

長年愛される理由は
陸兆の信念が導いた、時代を問わないデザインにあり

 長年愛される理由は陸兆の信念が導いた、時代を問わないデザインにあり

南部鉄器は400年以上前に茶の湯釜がわりを作ったのがきっかけで、
「冷めにくい」「味がまろやかに仕上がる」という実用性が評価されて広がりました。
1929年に岩手県水沢に生まれ、60年以上鉄器を作り続けた小笠原陸兆氏は、
鋳造という表現の中でも、使いやすく、普遍的なカタチ、鉄肌にこだわり、
木や麻などの異素材を一層モダンなデザインを引き立てました。
料理や生活シーンを想像してつくられた、ひとつひとつの道具が暮らしに光を射し、使う楽しみを与えてくれます。






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