TOP > 台所の道具 > まな板・包丁 > 【岐阜県/woodpecker(ウッドペッカー)】いちょうの木のまな板 3大(穴あき)

いちょうの木の弾力が生み出す使い心地の良さ

プロの料理人たちの中にもファンが多い、woodpeckerのまな板。いちょうの木から、丸ごと切りだして作られています。いちょうの木の材質は、しっとりと柔らか。まな板として使ってみると、包丁が触れたときに吸い付くような弾力を感じるほどです。
この弾力性は、食材の切りやすさを助けるうえ、包丁を傷めないことにもつながります。
さらに、どうしてもついてしまう包丁の傷も、自然と復元してくれます。

「優れた油分のバランスで水をはじきやすい

いちょうの木は、キメが細かく、油分をたっぷりと含むのが特徴。
この油分が弾力性を生み出し、なめらかな使い心地を実現するのです。
さらに、一般的な木のまな板よりも水はじきが良いため、早く乾きます。

包丁さばきを軽やかに

包丁の刃を、優れた弾力性ときめ細かい木肌で受け止めてくれるため、当たりがとても柔らか。刃先が痛みにくいことで、包丁の切れ味も持続しやすくなります。さらに、トントンと包丁を動かすリズムが作りやすく、料理のプロたちからも「腕が疲れにくい」と評判です。
リズムよく軽やかに食材を切れるよう、柔らかに支えてくれるまな板です。

末永くお料理のパートナーに

woodpeckerのまな板は、しっかりとした厚みがありつつも、持ってみると軽くて、触り心地がなめらか。乾きやすいためお手入れもしやすく、とても扱いやすい製品です。
木のまな板を扱うのが初めての方でも、末永く、愛着をもってお使いいただけます。



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【岐阜県/woodpecker(ウッドペッカー)】いちょうの木のまな板 3大(穴あき)
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【岐阜県/woodpecker(ウッドペッカー)】いちょうの木のまな板 3大(穴あき)

【岐阜県/woodpecker(ウッドペッカー)】いちょうの木のまな板 3大(穴あき)

商品番号 0063A004

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価格12,000円(消費税込:12,960円)

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商品説明
woodpeckerの商品は、そのフォルムも実に個性的です。あえて丸みを帯びた、手作り感あふれる仕上げは、とても愛着がわきます。いちょうの木は油分をたっぷりと含み、キメが細かいのが特徴です。吸い付くような弾力があり滑らかで包丁もいためずにご使用頂けます。しっとりと柔らかいちょうの木のまな板です。

商品情報
ブランド woodpecker
生産地 岐阜県本巣郡
サイズ 約W450xD230xH25mm(※持ち手を除いたサイズ:約W390×D230mm)
容量 -
重さ 1.1kg
カラー -
材質 いちょう(国産) / 無塗装(白木)
備考 化粧箱:○ 食器洗浄機:× 乾燥機:×

配送・ギフト
メール便 不可
ギフト包装 可能

お手入れ方法
・木のまな板は、お使いになる前に水でぬらしてください。
・木をぬらすことにより表面に水の膜ができ、食材の水分や色素などがまな板にしみこみにくくなります。
・ぬらした後は清潔なふきんなどでよぶんな水気を軽く拭き取ってからお使いください。
・洗った後はふきんなどで水気を拭き取ります。
そこ面や側面、取っ手等全体をキュッキュッとしっかり拭いてください。
・なるべく風通しの良い場所で乾燥させてください。
シンク下や戸棚等にしまう場合は十便に乾燥してから片付けてください。

ご注文の前にご確認ください
・いちょうの木特有の匂いがすることがありますが、使用するうちにとれていきます。
まな板の表面にシミや葉っぱの生えていた跡(芽節)がある場合がありますが、木が生きていた証としてそのまま使用しています。キズや不良品ではありません。安心してお使いください。
・木のまな板は時間の経過とともに、キズがついたり色が変化したり、多少の黒ずみが出てきたりと変化していきます。
時折メンテナンスをしながら、暮しになじむ道具としてお使いください。
・工房では、カンナによる表面の削り直しも承っております。

よく利用されるシーン
内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル



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