庖丁工房タダフサ万能125mmペティ 庖丁工房タダフサ万能170mm 三徳 白木屋傳兵衛

TOP > 台所の道具 > 鍋・フライパン > 【広島県 / HALムスイ(はるむすい)】HAL万能無水鍋23

HAL万能無水鍋

焼き物、炒め物に最適


やさしい火加減でも「遠火の強火」に近い状態が実現。
熱伝導の良さと肉厚構造で、大きな肉の塊や炒め物にもムラなく均一に火が通ります 。

焼き物、炒め物に最適

1鍋で多彩な調理


揚げ物はカラリとジューシーに、炒飯はお店の味に仕上がるなど、
万能無水鍋ひとつで多彩な料理が楽しめます。

1鍋で多彩な調理

フタを使って無水調理


本体と同じ厚手のアルミニウム鋳物でできたフタで密封すると、鍋内部の水蒸気を逃さないので、
食材がもともと持っている水分を活かした無水調理が可能です。

フタを使って無水調理

あっという間に素材の旨みを引き出す
日本が誇る、アルミ合金鋳物厚手鍋


広島そして日本を代表するロングセラー鍋「無水鍋」の原点はなんと昔かまどで使われていた“羽釜”です。
その形、構造をヒントに素材の旨みと栄養を活かし、スピーディな調理ができるようデザインされています。
蓋も羽釜の木の蓋と同様に蓋と本体がピッタリとくっつきます。
それにより、蒸気を逃がさず内部が高温で均一に保たれるのです。

あっという間に素材の旨みを引き出す日本が誇る、アルミ合金鋳物厚手鍋

野菜が甘い。シチューもとろとろ。
無水鍋が生む感動的な美味しさの理由は?
無水鍋3つのポイント


野菜が甘い。シチューもとろとろ。無水鍋が生む感動的な美味しさの理由は?無水鍋3つのポイント

POINT 1. 最小減の水で調理が可能!


素材を活かしきる栄養を逃がさない調理法 乾燥素材自体に含まれている水分や少量の水だけで、素材の旨味を生かした美味しい料理ができます。余分に水を加えないので、加熱時間が短く済み、逃しがちな、デリケートなビタミン、ミネラル等の損失が少なくてすみます。

POINT 2. 圧力鍋やオーブンがわりにも!多機能鍋


パンも焼くことも可能。とろっとろっのシチューも無水鍋で作れます。蒸す・煮る・茹でる・炊く・炒める・焼く・揚げる・オーブン代わりなど。無水鍋ひとつであらゆる使い方ができる万能鍋です。

POINT 3. 帰ってすぐ1品!調理時間と光熱費を節約


無水鍋は、熱の回りが早く均一なアルミニウム合金鋳物製。フタも本体も厚手なので熱効率の良さは抜群。なので、蓋を取る際はお気をつけください。強火で調理する必要がほとんどなく、余熱調理もできる、省エネなお鍋。厚手の一体成形鍋なので、耐久性は半永久的とも言えます。

HAL万能無水鍋23
無水調理 炊く 蒸す 煮る 茹でる 焼く 炒める 揚げる 天火

フタ密封時

※1

※2

※1)金属性蒸し板使用不可、※2)空焚き注意


お手入れ方法、ご使用のコツはこちらから
◆ HAL片手無水鍋 Line up

HAL片手無水鍋16.5
容量 浅鍋0.6L 深鍋1.8L

HAL万能無水鍋23
容量 2.8L

HAL万能無水鍋26
容量 3.5L
【広島県 / HALムスイ(はるむすい)】HAL万能無水鍋23
【広島県 / HALムスイ(はるむすい)】HAL万能無水鍋23
【広島県 / HALムスイ(はるむすい)】HAL万能無水鍋23

半世紀以上にわたり愛され続ける無水鍋【広島県 / HALムスイ(はるむすい)】HAL万能無水鍋23

商品番号 0076r005

※在庫切れの場合は当店より納期をお伝えいたします。

価格25,500円(消費税込:27,540円)

[当店で使えるお買い物ポイント1,275ポイント進呈 ](1ポイント=1円)

数量


商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

商品説明
「焼く」「炒める」がさらに手軽に。従来の無水鍋の良さを受け継いだ片手タイプのお鍋。 熱伝導率の良さと肉厚構造で、大きな肉の塊や炒め物にもムラなく均一に火が通ります。

直火・IH対応。

商品情報
ブランド HALムスイ(はるむすい)
生産地 広島県
内径 Φ23cm
長さ 46.8cm(取っ手を含んだ長さ)
深さ 7.0cm
容量 約2.8L
重さ 約1.38kg
材質 ・本体
アルミニウム合金製
内面:ふっ素樹脂塗膜加工
外側面:鏡面仕上げ
外底面:特殊磁性膜加工+耐熱塗装
・フタ
アルミニウム合金製
内面:ふっ素樹脂塗膜加工
外側面:鏡面仕上げ
・取っ手/つまみ/座板
フェノール樹脂
最大炊飯量 3合
備考 化粧箱:○ IH:〇 オーブン:× 電子レンジ:×

配送・ギフト
ネコポス 不可
ギフト包装 可能

長く快適にお使いいただくために
詳しくはこちら

ご注文の前にご確認ください
-

よく利用されるシーン
内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/シンプル

用途に合わせて包装紙やギフトバッグをご用意しております。

無料ラッピング承ります

徳島県の手漉き和紙、「阿波和紙」の包装紙を使用しています。

特別な和紙を使っております

贈り物・ギフトに定型カードを添えてお届け可能です。

特別な和紙を使っております

おすすめ商品