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    TOP > ギフトから選ぶ > 贈る相手で選ぶ > 女性への贈り物に > 【岐阜県/志津刃物制作所(しづはものせいさくじょ)】京 三層鋼 三徳 180mm

    京 三層鋼/三徳 180mm

    この1本で、家庭調理はすべて対応 万能包丁の決定版です

    刃物の街、岐阜県関市で包丁を中心とした道具を製造販売する「志津刃物製作所」のキッチン用品をそろえるブランド「志津匠」。多種多様な製品を作り出す確かな品質と、高い技術力には定評があります。

    和とモダンが共存する美しいデザインの「京 三層鋼」は、日本刀のような趣のある美しい刃波が特徴的な、ハンドルとブレードに継ぎ目のないオールステンレス製の包丁です。汚れや雑菌が溜まりにくい形状となっているため、衛生的にお使いいただけます。

    志津刃物製作所
    京 三層鋼/三徳 180mm

    ステンレス包丁が持つ最大の魅力は、サビに強く、手入れがしやすいこと。どなたにも扱いやすく、切れ味のよさを持続させることができるため、プロの料理人からご家庭の調理まで、幅広く愛用されています。

    京 三層鋼 ブレード

    ブレードにはサビに強い三層鋼を使用。異なる特性を持つステンレスを三層で使用することで、それぞれの素材が持つ長所が組み合わさり、耐食性を高めています。関鍛冶職人の匠の技によって、丁寧に刃付けが施されているため、鮮やかな切れ味が長続きします。

    京 三層鋼/三徳 180mm ハンドル部

    ハンドル部分は、やさしく手に馴染む独自のデザインを採用。柄の中は空洞になっているので大変軽く、長時間使用しても疲れにくいなど、細部にわたり、使い心地にこだわった丁寧な作りも魅力です。

    三徳包丁とは、肉、魚、野菜とすべての食材において対応可能な家庭用に作られた万能包丁です。「三つ、徳をする」ことから、「三徳」と名付けられました。刃幅が均等なため、千切りやみじん切りなど、まな板の上での作業に最適で、「この包丁が一本あれば、ほとんどの食材は調理できる」と言われるほど、便利な包丁です。

    鮮やかな切れ味が長持ちする三層鋼の「三徳(刃渡り180mm)」は、家庭での調理全般に幅広くお使いいただける便利で万能な一本です。
    京 三層鋼/三徳 180mm
    京 三層鋼/三徳 165mm
    志津刃物製作所 工房情報はこちら
    【岐阜県/志津刃物制作所(しづはものせいさくじょ)】京 三層鋼 三徳 180mm
    【岐阜県/志津刃物制作所(しづはものせいさくじょ)】京 三層鋼 三徳 180mm
    【岐阜県/志津刃物制作所(しづはものせいさくじょ)】京 三層鋼 三徳 180mm

    この1本で、家庭調理はすべて対応 万能包丁の決定版
    【岐阜県/志津刃物制作所(しづはものせいさくじょ)】京 三層鋼 三徳 180mm

    商品番号 0129A0005-004

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    価格8,500円(消費税込:9,350円)

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    商品説明
    刃物の街、岐阜県関市で包丁を中心とした道具を製造販売する「志津刃物製作所」のキッチン用品をそろえるブランド「志津匠」。多種多様な製品を作り出す確かな品質と、高い技術力には定評があります。
    和とモダンが共存する美しいデザインの「京 三層鋼」は、日本刀のような趣のある美しい刃波が特徴的な、ハンドルとブレードに継ぎ目のないオールステンレス製の包丁です。汚れや雑菌が溜まりにくい形状となっているため、衛生的にお使いいただけます。

    鮮やかな切れ味が長持ちする三層鋼の「三徳(刃渡り180mm)」は、家庭での調理全般に幅広くお使いいただける便利で万能な一本です。

    商品情報
    ブランド 志津刃物制作所(しづはものせいさくじょ)
    生産地 岐阜県関市
    サイズ 全長:31.8cm 刃渡り:18.0cm
    重さ 133g
    材質 刃:3層鋼 ステンレス(AUS8&ローカーボンマルテンサイト系材) 柄:ステンレス(SUS304)
    備考 化粧箱:○ 食洗機:× 乾燥機:×

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    ネコポス 不可
    ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗

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