  薄くて軽い。そして、しっかりと切れる 三徳包丁や出刃包丁など、私たちにとってなじみの深い包丁の価値を、再発見させてくれるのが「やまと」。シンプルでスマートながら、使う人のことを考えて、細部まで工夫がされています。  男性か使いやすいよう工夫された、サイズと適度な重量感 やまとは、表面を槌（つち）で打った、刀剣のような包丁。持ち手の色合いも特徴的です。槌目模様には、見た目の味わいはもちろんのこと、食材の刃離れをよくする効果があります。男性が使いやすいよう工夫された、サイズと重量感がありながらも、切れ味は驚くほどしなやか。料理好きの男性に、嬉しい要素がそろっています。  左利き、右利き、両方が使える出刃包丁 出刃包丁は、魚をさばいたり、大きな肉を切ったりと、まさに男の料理で大活躍する包丁。幅のある刃で、どんな素材もスムーズに切り分けます。しかも、「やまと」の出刃包丁は、両刃仕立てのため、右利きでも左利きでもお使いいただけます。  大切な方への贈り物に 日本には、古くから、日本では門出やよろこび事に包丁を贈る風習があるといいます。  女性に嬉しい「ゆり」シリーズもどうぞ 男性の使いやすさを考えて作られた「やまと」と対になるように、女性のために作られた「ゆり」のシリーズもあります。ぜひ、あわせてご覧ください。 ! ご確認ください。
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