豊かな日本の各地をめぐり、目利きをきかせて厳選したプロダクトを紹介するオンラインストアです。

リアルジャパンストア

日本の“ものづくり”をもっと身近に。

03-6380-1575お電話での対応は10時から18時まで

人気のワード

11,000円(税込)以上で送料・代引き手数料無料

中山石材工房

五輪塔やお墓の丸みを得意とする、職人・中山忠彦氏による石臼

石臼をつくるのは庵治石の産出で知られる香川県高松市にある中山石材工房。
石臼の製造と販売、メンテナンス、また庵治石を使った生活道具の製造に取り組んでいます。数々の受賞歴を持つ職人の中山忠彦さん。ひとつひとつの商品に精魂込め作品のように石臼を製造されています。

栄養素や香りがそのまま伝統的暮らしの最高の道具

石臼の魅力はたくさんあります。一番注目したいのは、食品の成分を摩擦熱によって壊すことがないこと。急に素材が酸化してしまうということがないため、栄養素を破壊せず、香りなど風味をそのまま引き出し、最高の状態で楽しむことができます。

生活空間に石を取り入れるものづくりを目指す中山石材工房

コーヒー豆・お茶・大豆(きなこ)など、
専用の本格石臼を求める人の握った感じの感覚や作業感覚に合わせて臼の大きさを考えて製造。ちゃんと納得する挽き具合になるまで「目立て」にこだわり一つ一つ丁寧に作っています。

中山石材工房を探す

すべての商品

6件中 1-6件表示
6件中 1-6件表示

人気アイテムカテゴリ

今月の人気工房

無料ギフトラッピング承ります。

お誕生日やご結婚、出産のお祝いなどに、ギフトラッピングを無料で承ります。箱が付属している商品には包装紙、それ以外の商品には平袋でお包みさせていただきます。 シーンに合わせたメッセージカードや熨斗もお選びいただけますので、大切な方への贈り物にぜひご利用ください。

選べるギフトラッピングはこちら